要说夏天最好吃的水果，很多人都会选西瓜，而且必须是冰西瓜。甜甜的冰西瓜一入口，一天的暑热都消失了。
与此同时，围绕西瓜的问题也不少：隔夜的西瓜会不会变质？吃冰西瓜健康吗？一起了解一下。
隔夜的西瓜会不会变质？
很多人应该都看过吃隔夜西瓜导致上吐下泻进医院的新闻。但西瓜这么大，有时候没办法一次性吃完，只能放进冰箱，这种情况下，怎样才能预防变质西瓜给人带来的伤害呢？
不要反复拿出来挖着吃
西瓜是很容易变质的食品，一切开就开始了变质过程，微生物会沿着西瓜的切口滋生，深入果肉，最终让整个西瓜都变质。
不过，西瓜变质过程也不是那么快，如果将西瓜切开后立刻裹上保鲜膜并且放进冰箱冷藏室储存，即使是隔夜西瓜也是可以吃的。另外，如果想要延长西瓜的保鲜期，就不要经常拿出来挖着吃，吃完再放回去。
